Казахская кухня
Богата разнообразием блюд казахская самобытная кухня.Триста наименований различных блюд приведено в этой книге. Авторы постарались бережно передать истоки национальной кухни, ее особенности: неповторимость мясных блюд, своеобразие молочных, оригинальность изделий из муки.Часть книги носит этнографический характер - рассказывает о национальных обычаях казахского народа, обрядах, связанных с приготовлением и приемом пищи.Рассчитана на домашних хозяек, а также работников общественного питания.
سب زمرہ:
سال:
1981
ناشر کتب:
Кайнар
زبان:
russian
صفحات:
225
فائل:
DJVU, 20.95 MB
IPFS:
,
russian, 1981